Una cuina amb productes de proximitat amb el segell i la historia de la nostra terra.
En el tio canya cuinem aliments de proximitat, ecològics i de qualitat provinents de productors locals. Coneixem a qui i com ha cultivat cadascun dels ingredients dels nostres plats. Apostem i fomentem un món rural viu, sostenint la xarxa de productors pròxims a tu, de la nostra terra. Respectant amb això els límits del planeta que ens dona vida.
